VISITA A BODEGAS

27 Jun 2018
17:30

VISITA A BODEGAS

Virgen de las Viñas

Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, con su central localizada en Tomelloso. Se trata de la mayor bodega de Europa en cuanto a recepción de uva y elaboración de producto, con un año medio de producción de 180 millones de Kg de uva y un record histórico cifrado en 250 millones de Kg de uva alcanzados en la campaña 2013.

Esta Cooperativa fue fundada en el año 1951, y su crecimiento y expansión ha sido muy destacable. En los últimos años se ha fusionado por absorción con otras cooperativas de la zona. Por ello, cuenta con otra bodega en Arenales de San Gregorio y una sección de almazara, donde se elaboran extraordinarios aceites de oliva virgen extra comercializados bajo las marcas Primacia y Casona del Prior.

Las instalaciones de Virgen de las Viñas en Tomelloso son de aproximadamente unos 140.000 m. Y un número total de asociados que ronda los 3.000 agricultores.

La Cooperativa cuenta con unas 23.000 ha de viñedo procedentes de sus asociados. La principal variedad que produce es la uva blanca airen, autóctona de la zona. Pero cada vez tienen mayor peso el resto de variedades dentro de la bodega. Variedades como: en blanco chardonnay, s. blanc, verdejo, moscatel, macabeo, viognier y tintas cencibel, merlot, syrah, petit verdot, cabernet sauvignon, garnachas, etc entre otras.

El objetivo de la directiva de la Cooperativa es la de elaboración de sus vinos en las máximas calidades para ser totalmente competitivos en el mercado, ya sea en el producto a granel como embotellado. Contamos con líneas totalmente independientes para facilitar la separación completa de las diferentes variedades y su optima elaboración. Las instalaciones sufren mejoras tecnológicas e inversiones de forma paulatina para adaptarnos a las exigencias del mercado y obtener un buen producto. Cuenta además con certificaciones de normas mundiales en seguridad alimentaria: IFS y BRC, así como de medio ambiente ISO 14001.
MARCA CUADRADA NEGRO web

 

 

 

 

Bodegas Altosa-Verum

“Una visita a Verum no deja indiferente, ya que es una de las pocas bodegas del mundo en la que es posible visitar una destilería y una bodega conjuntamente.

La sala de alambiques, cuidada con mimo durante generaciones, nos permite mostrar los misterios de la destilación. La cueva de crianza sin sostenimiento artificial -con 8.000 m2 de galerías y excavada en la roca caliza del subsuelo de Tomelloso, la famosa Tosca- representa el tesoro más preciado de la bodega y aporta un carácter especial a los vinos que reposan en ella.”
logo_verum

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies